RISOTTO DE SETAS; JAMON Y VERDURAS

Tiempo preparación: 15 min

Coste total 2 personas: 3€

Ingredientes (De 4 personas):
- Arroz

- Ajo y Cebolla
- Setas
- Verduras troceadas: Judias, Zanahorias, Esparragos
- Jamón
- Caldo
- Queso y Mantequilla
- Aceite de Oliva,Sal y Pimienta

Consejos y trucos para la preparación y presentación:
- Podeis hacer el risotto con lo que queráis aunque yo lo recomiendo con carnes ibéricas y setas de temporada, por ejemplo Boletus

 Receta de Carlos G. Rodríguez, 

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