ALBONDIGAS DE LIEBRE DE LA ABUELA CHANA

Tiempo preparación: 30 min (Reposar la masa de un día para otro)

Coste total 10 personas: 6 €

Ingredientes (De 4 personas):

- Carne de liebre picada

- Carne de pollo picada

- Jamon

- Picado de pan, ajo y perejil

- Vino Blanco

- Harina y Huevos
- Cebolla

- Sal, Pimienta y Aceite de Oliva

Consejos y trucos para la preparación y presentación:
- Las albondigas, una vez hechas, se pueden congelar con el caldo perfectamente, así que no os cortéis y cuando os pongáis, haced la olla entera

 Receta enviada por Pilar Diaz

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