OREJAS AL ESTILO DALLAS

Tiempo preparación: 5 min (siempre que la oreja ya esté cocida)

Coste total 2 personas: 2 €

Ingredientes (De 4 personas):
- Oreja de Cerdo
- Pimentón de la Vera

- Jamón picado
- Zumo de limón
- Majado de Ajo y Perejil
- Aceite de Oliva

Consejos y trucos para la preparación y presentación:
- Si la oreja no está cocida, se cuece durante media hora en olla express previamente

 Receta enviada por Angel Luis Bravo, Chef de Dallas Brunch

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